• Глобальний експерт у каві
  • Кавові зерна стабільно високої якості
  • Ми раді допомогти вам за номером +38 080 050 87 77

Language

Що таке slow coffee?

Хочете подарувати гостям справжній кавовий досвід? Запропонуйте їм чашку slow coffee. Це ідеальна перерва, яка дозволить гостям на мить втекти від щоденної метушні. Але що ж таке slow coffee насправді?

UA-slow coffee

Що таке slow coffee?

Slow coffee отримала свою назву від техніки, яку використовують для її заварювання. Приготування займає більше часу звідси й назва slow coffee. Ви можете запитати: навіщо стільки зусиль? Завдяки повільному способу заварювання мелена кава встигає віддати воді багато смаку. Результат? Смачна, м'яка кава, наповнена смаком. Деякі любителі кави присягаються характерним смаком slow coffee.

Як приготувати slow coffee?

Щоб приготувати slow coffee, потрібна спеціальна кавоварка. Існують різні техніки (а отже, і різні пристрої) для приготування slow coffee. Деякі з цих технік мають сотні років історії. Chemex та френч-прес два відомі методи заварювання slow coffee. Також перегляньте, як приготувати каву в перколаторі.

Способи заварювання

Френч-прес

Френч-прес компактний та зручний для подорожей, потребує лише воду та мелену каву. Натисніть поршень, щоб насолодитися чудовою кавою будь-де.

Chemex

Кавоварка Chemex має витончений, науковий вигляд. Її вузька шийка та округла форма пісочного годинника роблять її водночас практичною та стильною.

Slow coffee як момент насолоди

Старовинні техніки заварювання лежать в основі сучасного slow coffee. Традиційний, ручний спосіб приготування цієї кави надихає багатьох, хто хоче на мить розслабитися. Пропонуючи гостям чашку slow coffee, ви даруєте їм момент справжньої насолоди. Не дивно, що ця кава знову набула популярності.

Ці зерна найсмачніші для вашого slow coffee

Схожі статті